邪氏糖醋鱼
??喜来眠的生意大部分时间是冷清的，也亏的我们三的态度是任君自去留，特别是喜欢在收银台补觉的闷油瓶，刚开始我还提着心胆，心想这闷油瓶对金钱没兴趣，来一个结账的便指一下收款二维码，极少时候人多眼杂的，不会少收钱吧，生意好不好是次要，被吃霸王餐不行。 天还没黑，今天这势头我估计已经可以打烊，厨房里也很久没动静，胖子探头一看大堂，便又钻进厨房，没过多久就端出来三菜一汤:“娘的，这天气闷热的要命，这生意天真咱明天也别忙活，明天我去打麻将去。” 我看着一盘刚出锅的回锅rou，一碗白灼时蔬，一碟放了有一会的蒸鱼，以及用闷油瓶今天早上亲自采摘回的菌菇煮的汤，表示赞同，天天做生意其实很难坚持，三个人边吃饭边决定好了明天休假的事，虽然是我和胖子俩个人的商量，想来每天睡觉的闷油瓶应该不会有异议。 雨村的气候很特殊，一年多雨，这个夏白天真是难熬，人好像馒头温水里泡着，看到胖子我能想到的形容词是胀胀的热。 晚上住的院子里是最是乘凉的好地方，今天晚上泡了一个通畅淋漓的澡，我，胖子，闷油瓶一人端一碗放凉的绿豆沙吸溜，不知道是不是上了年纪，我几乎没有了夏天一定要喝冰饮的执念。 今天是大晴，明天也是大晴天，因为头顶的璀璨星河实在闪的耀眼，院子里的池子有段时间没有打理，水草你侬我侬的长着，导致聚了不少小生物，院子里有阵阵蛙叫，小满哥吐着舌头在窝趴在狗窝边上眼皮耷拉着，清清凉凉的风吹过来舒服的我舒展着千万个毛孔，有闷油瓶坐阵，没有蚊子敢侵扰。 胖子喝绿豆沙呼噜呼噜响，在我无数次劝其减减肥的念叨下直接冒出小啤酒肚，还在我旁边自恋的拍了俩下，闷油瓶吃东西没什么声音，喝完的碗放椅子脚边上，我又看见了他最经典的动作，仰视天花板，只不过现在我们头顶的是接近原始的星空。 人在极度放松的时候是摒弃思考的，但我此时脑子里迷迷蒙蒙冒出疑问，闷油瓶以前也会像这样仰望星空吗，不用烦虑过去和未来，单纯的欣赏。 在雨村计划的事情慢慢的都在实现，我们的事情早在去年已经结束，要是在过去俩年，我根本不可能有这样的心境，那些事情的给我的后劲是不可想象的强悍。还是暂且不追忆了了往事。 “吴邪”一直没出声的闷油瓶突然叫我，看他的表情应该是感受到我胡思乱想神游了，眼神带着询问。 “没事，小哥，我明天想对一下账本，明天你把收银本给我。” 闷油瓶点点头，捡过我脚边的喝完绿豆沙的空碗叠在他的碗上面，我顺势把胖子的碗也递过去，闷油瓶便又叠了一个碗上去，其实是一个再寻常不过的举动，但我忍不住多盯了俩眼。 池子里的虫啊蛙啊一直鸣个不停，拉长了夜，三个人小椅子一收准备睡了，我这段时间经常去闷油瓶房间蹭睡，没有蚊子没有隔壁胖子近距离呼噜的穿耳，夏天半夜被弄醒再俩眼一闭呼呼大睡根本不可能，一张凉席一个闷油瓶，一闭眼就是大好觉。 胖子一大早就摸麻将去了，桌子上还留了小米粥，我起来的时候日头刚刚冒点头，雨村夏天的清晨真的会很舒服，站在院子里清风丝丝入骨，清凉凉的，真快活，闷热的夏我就喜欢清晨的时光，因此我的起床生物钟都早了一俩个小时。 院子里闷油瓶晨练完在喂鸡，鸡圈一群鸡都的安静啄着闷油瓶撒下的玉米粒，我转身去屋里把粥端了出来，一边喝一边看着闷油瓶喂鸡喂狗。 闷油瓶已经习惯我每天早晨的监工，完全当我不存在似的井井有条的做着手里的活。 吃了早饭我让闷油瓶继续教我几式太极拳，没练半个小时我就汗流不止，这会太阳已经开始晒得不行了，我连忙摆手叫停，闷油瓶也不勉强我，在晾衣绳上取干毛巾递给我，我打湿毛巾拧干水擦拭了身上终于舒畅多了。闷油瓶直接舀缸里的水浇在身上，我这老身板也只能看看了，每次我都会在这个时候观察麒麟纹身，研究一条条纹路，直至闷油瓶肩膀上的纹身一点点褪去，心里好几次盘算着哪回光明正大的要求闷油瓶给我研究一次，到时候我的脸皮应该足矣支撑我发出这个请求。 时候还早，我窝在空调房里刷手机，这时候胖子肯定麻将打的呼呼响，闷油瓶不出意外在山的哪个地方钓鱼。我有时候经常感到十分无所事事，生活是悠闲多了，懒也是真的懒了许多，平时我会在这个时候抄账本，但是依稀记得今天打算对账来着，不知道闷油瓶还记不记得我昨晚说的账本的事。 我又坐在桌前翻看起了账本，账本的格式是，菜名一栏，单价一栏，收款额一栏，打折另注明，对于理账我还是比较在行，毕竟和账本打了不下二十年的交道，这是不可能丢的本事。 好好店喜来眠明码标价公开透明避免了许多刁钻的顾客找事。情况比我想象的好，但还是有些对不上，我打算等闷油瓶回来再仔细查一番。 午饭时间胖子回来了，十分敷衍的炒了俩个菜又吃了饭溜去打麻将了，还声称晚上不回来吃了，去理发店刘姐那吃，死胖子，掉麻将眼里了，我认命的去厨房洗碗，在围裙上擦干了手，决心晚上把闷油瓶叫回来亲自炒俩个好菜吃，尝不到我的手艺死胖子回来别后悔莫及抹眼泪就好。 刚坐下我就拿出手机给闷油瓶发了个视频电话，果然响了好一会闷油瓶的脸才出现在小方框里面，以我的了解肯定是手机没放身上，而且闷油瓶本身是对手机铃声不敏感的人。 “几时回？”看着闷油瓶询问的眼神我脑子卡了一下，给闷油瓶打电话好像是下意识的事情，想了想只好问出最常问的问题。 闷油瓶好似稳了稳鱼竿，看了看我“晚饭回。” 我点点头“你钓条大黄鸡大小的鱼回来，今天晚上我烧个糖醋鱼。”大黄鸡是一众叫小黄鸡的小黄鸡里长的最快的，所以是叫大黄鸡。 闷油瓶扭过头，脸在屏幕里消失了几秒，过会又转过来对着我点了下头“我提前回来。” 我心满意足的挂了电话，打算去睡个午觉，然后练字。 我最近对田园诗的喜爱度很高，可能和雨村的意境符合挺多，坐在桌前提笔就是俩个时辰，盘算着把满意的贴屋里或者贴喜来眠厅里增添意境，刚走出房门就听见院里的声响，个闷油瓶今天回来的这么快？ 我走出去一看，闷油瓶已经挑了几条体型差不多的鱼留在盆里，其它的放到专属的鱼缸里养着。 我叫了一声小哥，走过去和闷油瓶一起把鱼盆搬到遮雨棚下面，这里又能挡雨又能挡太阳在这里处理鱼再好不过了，闷油瓶把其中一个假死翻了肚皮的鱼拨正示意我挑一条，我选了一条偏肥的，这样的鱼好烧，最入味，我今天势必要好好露一手。 闷油瓶完全不用考虑鱼鳞很滑，手用了巧劲就把鱼捉了起来放石板上，我去厨房拿了菜刀出来交给闷师傅，闷师傅手起刀落，快速的处理着鱼鳞鱼内脏，不愧是闷油瓶，全能的不行，我都忍不住在心里比一个大大拇指，我都这个年纪了表面上还是要淡定，不说这指法，这技巧说不定久而久之我可以学去一些。 以前守着我的小股董店的时候也研究过菜谱，凭着记忆应该我自认为可以烧出一条漂亮的鱼，照葫芦画瓢，给我好一顿忙活，看着白瓷碗里一条裹着糖醋酱汁有点焦的鱼，我试了一下，情况比我想象的好多了，瞬间我的底气充足了不少，又炒了一个简单的时蔬，端到院子里的小桌上。我首先夹一块鱼放闷油瓶碗里，镇定的看着闷油瓶吃下。 我已经做好心理准备，毕竟自己的手艺我也不敢骄傲，没想到闷油瓶看着我竟然评价到“味道很合适。” 也不管是不是故意给的高分了，毕竟我自己吃着感觉鱼rou鲜嫩，糖醋味纯正，我心里一阵飘飘然，狂妄的想象胖子回来那不敢相信我的手艺竟然有如此大进步的表情。 糖醋的口味我和闷油瓶是可以站统一战线的，胖子则不同，胖子喜欢咸口。这条鱼也不小，最后我和闷油瓶留了小半边给胖子。